Pães de Leite

Muito bons, com queijo ou fiambre, compotas ou apenas manteiga.

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

80 g de manteiga amolecida

2,5 dl de leite morno

3 colheres de sopa de açúcar

1 ovo

11 g de fermento seco de padeiro

1 pitada de sal

gema batida para pincelar

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na cuba da MFP e programar Massa. Quando terminar o ciclo, retirar a massa para uma bancada polvilhada de farinha e divida-a em pequenas porções. Faça bolinhas e espalme um pouco as pontas. Disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar 30 minutos.

Ligue o forno a 180º. Pincele os pães com a gema de ovo batida e leve ao forno até estarem douradinhos.