domingo, 9 de junho de 2013

Muffins de Morangos

Mais uma receita com morangos. É daqui , mas adaptei-a devido às necessidades do meu ratito pequenino.


Ingredientes:
60 gr manteiga (Alpro para cozinhar)
100 gr açúcar
1 colher de sobremesa cheia de fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 iogurte (Alpro polpa de morango e banana)
150g de morangos
2 ovos
sal
raspas de limão
200g farinha de trigo

Preparação:
Numa tigela misture a farinha, o fermento, o sal e o bicarbonato.
Noutra misture a manteiga derretida com o açúcar, o ovo e as raspas de limão.
Junte o preparado da segunda tigela à primeira, misture tudo e junte o iogurte.
Por fim adicione os morangos cortados em pequenos pedaços.
Coloque em forminhas de queques untadas e polvilhadas de farinha, ou então de silicone, e leve ao forno a 180º até estarem cozidos.

Sem comentários:

Enviar um comentário