domingo, 21 de dezembro de 2014

Bolo de Chocolate sem lactose

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo de girassol
1 chávena de água quente
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de café solúvel

Cobertura:
5 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina de soja
6 colheres de sopa de leite de aveia

Preparação:
Bater os ovos um a um com o açúcar, Adicionar depois o óleo e continuar a bater. Juntar o chocolate e o café, depois a farinha e por último a água quente. Envolver bem. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc até estar cozido.
Deixar arrefecer e fazer a cobertura.
Levar todos os ingredientes ao lume até engrossar em pouco. Deitar por cima do bolo e servir. 

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